ukdk

Mefisto Buffet​

Hjemme hos jer selv

ENKELT - SERVERINGSKLART - LÆKKERT

​​

Forretter

Varmrøget laks med citron og urtecreme

Salat nicoise lagt med lynstegt tun, smilende æg, crouton og frisésalat

Skinke i silketynde skiver - hertil melon og pinjekerner

Rosé ”pil-selv-rejer” med tusind øer dressing og rouillesauce

tilvalg pr. gæst kr. 50,-

​​

Hovedretter

Hanebryst stegt med rosmarin og timian - glaseret i mild hvidløgssky

Trøffel ”frikadeller” rørt af kalv med karl johan svampe og persille

Hovedretterne serveres med majroer, letrøgede gulerødder, kartofler og

Roger Vergés ratatouille af løg, courgetter og tomater

Opgrader hanebryst eller trøffelfrikadeller til chateaubriand

(helstegt oksemørbrad vendt i peber med sommergrønt og pebersauce)

for kr. 50,- pr. gæst

Ost & Sødt

To gode oste med behørig garniture

Vaniljefromage med sommerbær og sprødt

Buffeten ledsages af godt brød og smør

Pris pr. gæst fra kr. 345,-

åbningstider

Mandag - Fredag (køkken) 11.30 - 22.00

Lørdag - Søndag (køkken) 10.00 - 22.00

I HJERTET AF ÅRHUS​

Volden 28 · 8000 Aarhus C​

CVR: 30591992

find os på