Hjemme hos jer selv
ENKELT - SERVERINGSKLART - LÆKKERT
Forretter
Røget laks som carpaccio med citron og stuvet spinat
Kalv ”Vitello Tonnato” lagt med tun, kapers og persille
Blæksprutte, fra dåse - den ekstravagante slags
i ragoutsauce med tomat og mild hvidløg
Hovedretter
Hanebryst ”coq au vin” i vintergrønt og champignon
Oksemørbrad stegt med peber, hele bagte løg og sauce chasseur
Hovedretterne serveres med en grov vintersalat og pommes aligot
Ost
Tre udvalgte oste med behørig garniture
(tilvalg kr. 45,-)
Desserter
Æbletrifli lagt med makron, nougat, svesker i Armagnac og fed fløde
Bitter chokoladekage med vaniljecreme og frugt i kirsebærlikør
Buffeten ledsages af godt brød, og smør
Pris pr. gæst kr. 345,-