Den store lækkerbisken
Anretningen, der er velegnet til en hyggelig eftermiddag eller aften i godt selskab.
Mange små retter, det tager tid at spise.
Håndpillede rejer med andalusisk mayonnaise og citron
Tuncarpaccio stegt med peber, serveret med citrussalat og sesam
Bagte bolsjebeder og gulerødder i hot honey
***
Briocheburger lagt med hummercake, coleslaw og skud
Vesterhavsfisk i escabeche med vadouvan og aspargeskål
Oksecarpaccio med Karl Johan-creme, pinjekerner og rucola
Kalvemedaljon med confiterede kejserhatte og karamelliserede løg
Stegte persillerødder med Lao gan ma og persille
***
To gode oste med kiks og chutney
Banankage bagt med mørk chokolade, kandiserede peanuts og toffee-sauce
Canneles, nybagte, gode til kaffen
Alt er frisk tilberedt og anrettet klar til servering, kalvemedaljon og retten med persillerod er dog velegnet til at blive lunet i ovnen.
Der medfølger naturligvis brød og smør.
Pris pr. gæst kr. 388,-
Min. kuverter: 4 stk.
Bestilling: Afgives senest 5 dage inden. Er I lidt sent ude, så ring eller skriv og hør, om det er muligt med kortere varsel. Tlf. 86 13 18 13 eller mail gourmand@mefisto.dk
Angiv, om du selv afhenter eller ønsker levering.
Levering fra kr. 350,- (afhænger af afstand).
Ved levering, husk adresse og leveringstidspunkt.