​Mefisto-menu

​

Forret

Pighvarsoufflé i courgetteblomst med piment

2021 Domaine La Bonnelière, Saumur Blanc, Chenin Blanc, Loire, Frankrig

​

Hovedret

vælg mellem

Meunierestegt rokkevinge med romanesco, blomkål og brunet smør

2015 Seresin Chardonnay, Marlborough, New Zealand​

​

eller

​

Hanekylling Grill Diablo med små gulerødder, kantareller og sauce moutarde 

2019 Fess Parker, Pinot Noir, Santa Barbara, Californien, USA

​

Hovedretten ledsages af

enten det grønne tilbehør eller kartofler

​

Dessert

Sommerbær med lynghonning-iscreme

NV Fiocco di Vite, Brachetto d'Acqui DOCG, Piemonte, Italien

​

3 retter kr. 398,-

Tre velvalgte glas vin til menuen kr. 298,-

​

​

​