​Mefisto-menu

​

Forret

Brøndkarsesuppe med bagt torsk og smilende æg

2019 Château Pierrail, Prestige Blanc, Sauvignon Blanc, Bordeaux, Frankrig

​

Hovedret

vælg mellem

Rødspætte, meunierestegt, fyldt med frikassé af muslinger, porrer og rejer

2020 Joseph Drouhin, Mâcon-Bussiéres, Chardonnay, Bourgogne, Frankrig

​

eller

​

Hanekylling tilberedt i Mâcon-Villages med estragon, mild sennep, champignoner og forårsgrøntsager

2018 Winegrowers of Ara, Single Estate, Pinot Noir, Marlborough, New Zealand

​

Hovedretten ledsages af

enten det grønne tilbehør eller kartofler

​

Dessert

Rabarbertrifli lagt med crumble, hvid chokolade og sorbet

2018 Bassermann-Jordan, Rieslaner Auslese, Pfalz, Tyskland​

​

3 retter kr. 398,-

Tre velvalgte glas vin til menuen kr. 298,-

​

​

​