​Mefisto-menu

​

Forret

Hvide asparges

med muslingeblanquette og ramsløg

2018 Bassermann Jordan, Weisser Burgunder, Pfalz, Tyskland

​

Hovedret

vælg imellem

Meunierestegt rokkevinge

med romanesco, mandler og brunet smør

2020 Tormaresca Chardonnay, Puglia, Italien

​

eller

Kylling danoise med rabarber, agurkesalat og skysauce

2016 Weingut Bernhard, Spätburgunder, Pfalz, Tyskland

​

Dessert

Profiterole med mynteis,

vaniljecreme og chokolade

Graham’s 10 Years Old Tawny. Douro, Portugal

​

3 retter kr. 398,-

Tre velvalgte glas vin til menuen kr. 258,-