Mefisto-menu
Forret
Pighvarsoufflé i courgetteblomst med piment
2021 Domaine La Bonnelière, Saumur Blanc, Chenin Blanc, Loire, Frankrig
Hovedret
vælg mellem
Meunierestegt rokkevinge med romanesco, blomkål og brunet smør
2015 Seresin Chardonnay, Marlborough, New Zealand
eller
Hanekylling Grill Diablo med små gulerødder, kantareller og sauce moutarde
2019 Fess Parker, Pinot Noir, Santa Barbara, Californien, USA
Hovedretten ledsages af
enten det grønne tilbehør eller kartofler
Dessert
Sommerbær med lynghonning-iscreme
NV Fiocco di Vite, Brachetto d'Acqui DOCG, Piemonte, Italien
3 retter kr. 398,-
Tre velvalgte glas vin til menuen kr. 298,-