Restauranten​

Nytårsaften i Aarhus' hjerte

Mefisto byder for 21. år i træk inden for til Nytårs-souper –
​i stemningsfulde omgivelser i Latinerkvarteret

​Aftenen begynder med ankomst fra kl. 18.00 og frem til kl. 19.00.

Startere

Champagne Mefisto Edition Doyard-Mahé, 1'er cru Vertus Cuvée Mefisto

​hertil små opvarmere bestående af​

Caviar Prunier St. James - lanceret i 1932 - med jomfruhummertatar i krustade samt

skinke fra Dehesa-gris med melon i kimchi og sprødt

5 velafstemte retter

Consommé Double med smilende æg, Kobe-kød og sort hummer

Kongekrabbe serveret som salat med dybstegte østers og yuzu-hollandaise

Vesterhavspighvar på nytårsfacon med mild sennep, beder, peberrod og skud

Vagtel som i Babettes Gæstebud serveret med trøffel og gåselever i vol-au-vent

Omelet en surprise bagt med fyld af passionsfrugt-sorbet og iscreme drysset med nytårsglimmer

Menuen ledsages af udsøgte vine nøje udvalgt af vores vinkyndige tjenere serveret ad libitum

Pris pr. gæst kr. 2.024,-

Menuen uden vine kr. 1.224,-

​Souperen forventes afsluttet kl. 23.30, hvor baren åbner, og I kan skåle Nytåret ind med champagne og kransekage ad libitum, feststemning og hygge frem til 1.1.2024 kl. 01.30. Tilvalg kr. 323,- per gæst.

Som en særlig mulighed tilbyder vi i år også en udsøgt champagne-menu, som ledsager til souperen

Pris pr. gæst kr. 3.024,- 

Inklusive menu, champagnemenu ad libitum, kransekage og nytårsstemning i baren.

Reservér venligst bord på reservation@mefisto.dk eller på tlf. 8613 1813.