Restauranten​

Mefisto Menu

Forret

Hvide asparges med håndpillede rejer og sauce mousseline

Coteaux du Giennois Blanc, Berthier, Loire, Frankrig

Hovedret

Vælg mellem

Pighvar, meunierestegt, med forårsgulerødder og ærter

i let jomfruhummerbisque

Filebasse Chardonnay, Viberti Giovanni, Piemonte, Italien

eller

Sprødstegt bryst af hanekylling med nye løg, bælgærter og løvstikke.

Hertil let sky med persille samt rabarber og agurk

L'etoffe Organic, Pinot Noir, Rieflé, Alsace, Frankrig

Hovedretten ledsages af grønt tilbehør og nye kartofler

Dessert

Ny-plukkede jordbær med friskrørt honning-iscreme

Rosa Regale Brachetto, Castello Banfi, Piemonte, Italien

 

3 retter kr. 498,-

Tre velvalgte glas vin til menuen kr. 298,-