Brunch​

Serveres også som lunch

​​Alle dage frem til kl. 16.00​

​​​

Skagensalat med krebsehaler og håndpillede rejer

Poké med tun. daikon og avocado

Egg Florentine med røget færøsk laks

Hønsesalat med stegte skovsvampe og bacon

Spicy krabbesoufflé i brioche med hoisin

Unika ost med kiks og hybenkompot

Panna Cotta med blomme og brombær

​

​

​Pris pr. gæst kr. 278,-

Ledsaget af kaffe/te ad libitum kr. 298,-

​

​Tilvalg:

Æblemost, rabarber-, solbær eller hyldeblomst kr. 48,-

​NV Doyard-Mahé, 1'er cru, Champagne kr. 158,-

Ellenor Spritz (hyldeblomstlikør & sparkling) kr. 138,-

NV Pierlant, Blanc de Blancs, Brut, Bordeaux kr. 98,-

​

Vi beregner 2 timer til brunchen, medmindre andet er aftalt