Forret
Hummerbisque, flødelegeret, tilsmagt med armagnac, efter Roger Vergés opskrift - helt klassisk
kr. 148,-
Hovedret
Vælg mellem
Pighvar, meunierestegt, serveret på dildkål med sauce domineret af hvidvin og krydderurter
Kr. 328,-
eller
Kalvemørbrad med kejserhatte og kantareller, mild pebersauce samt linser og små løg
Kr. 328,-
Hovedretterne serveres med grønt i sæson og nye kartofler
Dessert
Pavlova med blommekompot, pæresorbet og valnøddenougat
Kr. 128,-
3 retter kr. 498,-
Vinanbefalinger
Kr. glas,- / kr. flaske,-
Champagne Doyard–Mahé 1´er cru Blanc de Blancs, Vertus per glas kr. 158,-
Hvid
2022 Massaccio, Verdicchio dei Castella di Jesi, Tunete San Sisto, Italien kr. 98,- / 448,-
2020 Coteaux de Giennois "Caillottes", Sauvignon Blanc, Berthier, Loire, Frankrig kr. 148,- / 648,-
Rød
2024 Côtes-du-Rhône Villages, Bio, Ferraton, Rhône, Fr. kr. 98,- / 448,-
2023 Hautes Cotes de Nuits Rouge, Nicolas Potel, Bourgogne, Frankrig kr. 158,- / 698,-
Sød
10 års Tawny Port, Taylor's, Douro, Portugal kr. 118,- / 648,-