Gourmandens LækkerBISKENER

GOURMANDENS STORE LÆKKERBISKEN

Anretningen, der er velegnet til en hyggelig eftermiddag eller aften i godt selskab. Mange små retter, som tager tid at spise.

Salade Caprese med tomater, bøffelmozzarella og basilikum
Røget færøsk laks med let røræg, purløg og fleuron
Tuncarpaccio med mild sennepscreme, ærteskud og pinjekerner
Hummersalat lagt i brioche med sprød salat, granatæble, mild chili og mynte
Broccolini med grillet peberfrugter, linser, agurker og birkes
Kalvemørbrad som små medaljoner med kantareller og persille
Gråstenkylling stegt på asiatisk facon hertil nudler med sesam og spire
To gode oste med chutney og rugkiks
Tynde pandekager med sommerbær og iscreme
Mundrette tærter med banan og hasselnødder, gode til kaffen

Alt er fadanrettet og klar til servering, og der medfølger naturligvis brød og smør. Kalv, kylling og pandekager kan lunes let i ovnen, hvis I synes, og isen kugler I selv.

Pris pr. gæst kr. 348,-

GOURMANDENS LILLE LÆKKERBISKEN

Anretningen er tallerkenanrettet og velegnet til en god frokost. Hvis I synes, der skal lidt mere til, er der mulighed for tilvalg af Unika-oste eller sødt.