GOURMANDENS STORE LÆKKERBISKEN

​

Anretningen, der er velegnet til en hyggelig eftermiddag eller aften i godt selskab. Mange små retter, som tager tid at spise.​

​

• ​Røget laks i tynde skiver med citron, stuvet spinat og fleuron

• Tun på asiatisk facon med mild sennepscreme, ærteskud og pinjekerner
  

• Hummerburger lagt af lobster cake med salat, hummermayonnaise og mild chili
  

• Salat af grønne bønner med glaserede fennikel, kikærter og spirer
  

• Oksemedaljoner med løg, svampe og persille
  

• Gråstenkylling med stegte gulerødder, ovnbagte rødbeder og honning
  

• ​Klassisk kartoffelsalat med vintertrøffel
  

• To gode oste med chutney og rugkiks
  

• Tynde pandekager med bærkompot, appelsin og iscreme
  

• Mundrette nøddehorn og Sarah Bernard kager, gode til kaffen
  

​ 

​

​

Alt er fadanrettet og klar til servering, og der medfølger naturligvis brød og smør. Okse, kylling og pandekager kan lunes let i ovnen, hvis I synes, og isen kugler I selv.

​

Pris pr. gæst kr. 348,-​

​​

​

GOURMANDENS LILLE LÆKKERBISKEN​

Anretningen er tallerkenanrettet og velegnet til en god frokost. Hvis I synes, der skal lidt mere til, er der mulighed for tilvalg af Unika-oste eller sødt.​

​

• Koldrøget laks med æggecreme og brøndkarse

• ​Rødspættefilet, meunierestegt, med selleriremoulade og citron
  

• Hønsesalat med champignoner, bacon og ærteskud
  

• ​Bøfsandwich lagt med oksemørbrad og stegte løg, hertil kartoffelsalat med trøffel​

Naturligvis ledsaget af rugbrød, brød og smør.​

​

Pris pr. gæst kr. 238,-​

​

Tilvalg til den lille lækkerbisken (pris pr. gæst):​

• Unika-oste med chutney og Bornholmerkiks.

  1 ost kr.​ 48,-. 2 oste kr. ​68,-. 3 oste kr. ​78,-​

• Trifli lagt af pærer og abrikoser med makroner, Armagnac og vaniljeiscreme kr.​ 68,-​

​

Min. kuverter: 2 stk.

Bestilling: Afgives dagen før inden kl. 12.00 på mail gourmand@mefisto.dk.

Angiv, om du selv afhenter eller ønsker levering. Levering fra kr. 350,-. Ved levering husk adresse og leveringstidspunkt.

​​