GOURMANDENS STORE LÆKKERBISKEN
Anretningen, der er velegnet til en hyggelig eftermiddag eller aften i godt selskab. Mange små retter, som tager tid at spise.
- Håndpillede rejer med asparges og spicy mayonnaise
- Røget laks i tynde skiver med citron, flødestuvet spinat og fleuron
- Hummerburger lagt af lobster cake med salat, hummermayonnaise og mild chili
- Humus, ristede kikærter og grønne bønner
- Spidskålssalat med trøffel, blomkål og cashewnødder
- Kylling i varme krydderier hertil bok choy, sesam og enoki svampe
- Kalvemedallion med timianbagte kartofler, skalotteløg og gramulata
- To gode oste med chutney og knækbrød
- Tynde pandekager med rabarberkompot og iscreme
- Champagnetrøffel vendt i hasselnødder, gode til kaffen
Alt er fadanrettet og klar til servering, og der medfølger naturligvis brød og smør. Den flødestuvede spinat kan lunes i en gryde. Kalv, kylling og pandekager kan lunes let i ovnen, hvis I synes, og isen kugler I selv.
Pris pr. gæst kr. 368,-
Min. kuverter: 4 stk.
Bestilling: Afgives dagen før inden kl. 12.00 på mail gourmand@mefisto.dk.
Angiv, om du selv afhenter eller ønsker levering. Levering fra kr. 350,-. Ved levering husk adresse og leveringstidspunkt.