Gourmandens Barbeque og Grill
Velegnet til, når I skal fejre studenten, kandidaten eller bare holde en god fest.
Vores kok kommer selv ud og færdiggør maden hos jer og anretter, så I kan fokusere på jeres gæster.
Vi tager også gerne iskolde drikkevarer med, hvis I ønsker det. Amerikanske øl, vin, drinks... Vi kan klare det hele.
Håndlavet hyggemad med masser af sommer, smag, saft og kraft. Ganske enkelt.
- Seafoodcocktails med sprøde salater, laks på spyd, kammuslinger, blæksprutte og krebsehaler i mild chili
- Tacos med sprøde rejer, avocado, mildt hvidløg, lime og koriander
- Cajun Hot Wings – spicy og dybstegte, New Orleans Style
- Spareribs fra Det Vilde Vesten i marinade med knust peber og honning
- Klassisk hamburger på vores facon i miniformat med bøf, bacon, salat og tomat
- Veggie Burger med friterede blomkål, aubergine og Romesco-sauce
- Hotdog med lille grillet pølse og salsa bestående af tomat, løg, kapers og basilikum
- Tilbehør til lækkerierne består af masser af pommes frites, små bagte kartofler, coleslaw, 5 slags dip fra Heinz, kryddersmør, trøffelmayo og bearnaisecreme
- Bananmuffin med hasselnødder, friskpisket flødeskum og hindbær
Barbequen serveres som buffet, og burgerne samler I selv.
Det er en forudsætning, at der er strøm til rådighed til en lille friture (1 el. 2 x 3500 kW). Vi bruger gerne jeres grilI, men vi kan også medbringe grill, hvis der er behov for det.
Pris pr. gæst kr. 398,-
Barbequen tilbydes også i en reduceret version, uden tacos, hotdog samt dessert. Kr. 300,- pr. gæst.
Herudover afregnes kokken med kr. 450,- per time (dog min. 3 timer), som tillægges den samlede regning. Vi har også mulighed for at tage serveringspersonale med, hvis det ønskes.
Min. kuverter: 16 stk.
Bestilling: Afgives en uge før på mail gourmand@mefisto.dk.