ukdk

​Aftenkort

Forretter & lækkerbiskner

Courgetteblomst med torskesoufflé og tomater i sauce blanquette

kr. 138,-​

Røget laks, flødestuvet spinat, citron og fleuron​

kr. 138,-​

Salade Caprese med solmodne tomater, bøffelmozzarella og basilikum

​ kr. 118,-​

Carpaccio af tun med citronpeber, 

hertil hoisin, wasabi, aspargeskål og cashewnødder

kr. 138,-​

Oksetatar med sauce tatar, rogn og dybstegte østers​

kr. 168,-​

ØSTERS, REJER, MUSLINGER & CAVIAR​

​Østers – naturel eller dybstegte

3 stk. kr. 88,-/ 6 stk. kr. 158,-

Rejemad med mayonnaise og citron​

kr. 138,-​

Rosérejer pil-selv med aioli, citron og toast melba

kr. 138,-​

Blåmuslinger dampet i et hav af grønt og vin, serveret med boullionen​

kr. 158,-​

Grillet jomfruhummer med olivenolie og mild hvidløg, aioli og citron​

kr. 228,-​

Plateau de Fruits de Mer – version petit​

​Østers, halv hummer, rosérejer og dampede blåmuslinger​ med kolde saucer, citron og toast melba



​Pr. gæst: kr. 398,-​

Caviar ​Prunier Classique 10g med blinis, rødløg og cremefraiche​

kr. 228,-​

​MEFISTOMENUEN​

​Tre retter - fisk eller kød til hovedret​

kr. 398,-​

Tilhørende vinmenu - 3 glas​

Se menu og vine på bordskiltet​

kr. 258,-​

FISK & HUMMER​

Fiskesuppe med havfrisk fisk, safran og aioli​

kr. 198,-

Stjerneskud – lagt af rødspætte, laks og rejer​

kr. 228,-​

Rokkevinge, meunierestegt, serveret med sauce hollandaise, ærter og ærteskud

kr. 258,-​

Pighvar i sauce nage og sommergrøntsager

kr. 328,-

Hummersliders lagt af ​lobster​ cake i brioche                                                      kr. 198,-

Hummer - grillet i ovn med hvidløg og persille

halv kr. 228,- / ​hel kr. 398,-​

Rokke, pighvar og hummer ledsages​ af kartoffel​ret

Kalv & OKSE​

Kalveryg, stegt med timian og hvidløg, 

serveret med pirrelig sauce, nye løg, gulerødder og kantareller

kr. 258,-​

Tournedos af oksemørbrad 250g på klassisk facon

med nye ærter, gulerødder, sauce bearnaise og pommes frites​

kr. 338,-​

Ost & sødt

Oste fra Danmark og Frankrig pr. stk.

kr. 38,-​

Ostekurv med flere slags og behørig garniture​

kr. 138,-​

Sommerbær med lynghonningiscreme og knas

kr. 98,-​

Profiterole med vaniljecreme og hindbærsorbet

kr. 98,-​

Iscreme og sorbet – helt enkelt​

kr. 88,-​

Mefistos Sarah Bernard kager 2 stk.​

kr. 30,-​

Øl, vand & most

Carlsberg pilsner fra fad, stort glas

kr. 58,-​

Brooklyn eller Jacobsen fra fad – vælg mellem Lager, 

Yakima IPA eller Brygmesterens sæsonøl

kr. 68,-​

Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite Zero eller Danskvand

kr. 48,-​

Æblemost, appelsinjuice, rabarbersaft eller druemost

kr. 48,-​

APERITIF

Mefistos aperitif – Hvid Port & Tonic

kr. 98,-​

Gin & Tonic

kr. 98,-​

Cremant le Moulin, Domaine J. Laurens, Limoux

kr. 88,-/398,

Champagne Deutz Brut Classic NV

kr. 108,-/628,-

Champagne Deutz Rosé NV

kr. 798,-​

Alle aperitifs ledsages af lidt gode nødder

Vinudvalg

Dagens åbne hvid-, rosé- og rødvin

kr. 78,-​

Hvidvin

2019 Villa di Mare, Pinot Grigio Organic, Italien

kr. 338,-​

2018 Eric Louis, Sauvignon Blanc, Loire, Frankrig

kr. 78,-​/358,-

2018 Chateau Pierrail Blanc, Bordeaux, Frankrig

kr. 368,-​

2020 Macon-Villages, Chardonnay, Bourgogne, Frankrig

kr. 78,-​/378,-

2019 Benito Santos, Albarino, Rias Baxias, Spanien

kr. 378,-​

2019 Dr. Richter & Sohn, Estate Riesling, Tyskland

kr. 88,-​/398,-

2018 Meyer-Fonné, Pinot Blanc Vielles Vignes, Frankrig

kr. 418,-​

2019 Bassermann-Jordan, Riesling, Pfalz, Tyskland

kr. 98,-​/438,-

2019 Handwerk, Grüner Veltliner, Kremstal, Østrig

kr. 438,-​

2018 Meyer-Fonné, Gewürztraminer, Alsace, Frankrig

kr. 448,-​

2019 Soalheiro, Alvarinho, Vinusoallerius Lda, Portugal

kr. 448,-​

2019 Joseph Drouhin, Chablis Vaudon, Frankrig

kr. 108,-​/518,-

2019 Domaine de la Garenne, Sancerre, Loire, Frankrig

kr. 118,-​/548,-

2018 Joseph Drouhin, Rully, Bourgogne, Frankrig

kr. 558,-​

2020 Hamilton Russel Vineyards, Chardonnay, Walter Bay, Sydafrika​

kr. 598,-​

2018 Chateau De Tracy, Pouilly-Fumé, Loire, Frankrig

kr. 678,-​

2018 Joseph Drouhin, Chablis Premier Cru, Frankrig

kr. 748,-​

2018 Bernard Moreau, Chassagne Montrachet, Frankrig

kr. 848,-​

Rosé

2018 Bodegas Bleda, Monastrell, Castillo de Jumilla, Spanien

kr. 78,-​/338,-

2019 Domaine du Seminare, Rose Sourire, FR

kr. 378,-​

2018 G. D. Vajra, Rosabella Rosato, Piemonte, Italien

kr. 398,-​

2019 Delas Freres, Tavel La Comballe, Rhône, Frankrig

kr. 98,-​/438,-

Rødvin

NV 11th Hour Cellers, Pinot Noir, Scotto Family Wines, USA

kr. 78,-​/348,-

2017 Guerrieri-Rizzardi, Valpolicella, DOC Classico, IT

kr. 358,-​

2018 Dom. du Seminaire, "Les Saffres", Rhône, FR

kr. 368,-​

2017 G. D. Vajra, Langhe Rosso, Piemonte, Italien

kr. 378,-​

2018 Alvaro Palacios, Petalos, Bierzo, Spanien

kr. 88,-​/428,-

2017 Weingut Bernhard, Spätburgunder, Tyskland

kr. 438,-​

2017 Marcarini, Barbera d'Alba, Ciabot Camerano, IT

kr. 448,-

2018 Fess Parker Winery, Pinot Noir, USA

kr. 478,-

2018 Joseph Drouhin, Morgon Hospice de Belleville, FR

kr. 108,-​/498,-

2018 Delas Freres, Crozes-Hermitage, Les Launes, FR

kr. 548,-

2015 Joseph Drouhin, Savigny les Beaune, Frankrig

kr. 638,-​

2016 G. D. Vajra, Barolo Albe, Piemonte, Italien

kr. 718,-​

2016 Dom. La Consoinniere, Chateauneuf-du-Pape, FR

kr. 848,-​

åbningstider

Mandag - Fredag (køkken) 11.00 - 22.00

Lørdag - Søndag (køkken) 10.00 - 22.00

I HJERTET AF aaRHUS​

Volden 28 · 8000 Aarhus C​

CVR: 30591992

find os på