ukdk

​Aftenkort

Forretter & lækkerbiskner

Håndpillede rejer i trængsel med sauce hollandaise 

kr. 138,-​

Salade Niçoise med tuncarpaccio, oliven og smilende æg

kr. 138,-​

Røget laks med dildstuvede aspargeskartofler 

​ kr. 148,-​

Vol-au-vent med kylling i sauce velouté og sommergrønt

kr. 158,-​

​Oksetatar med friterede østers, rogn, peberrod og brøndkarse

kr. 168,-​

Grønne Lækkerier​

Salat Caprese med solmodne tomater, mozzarella og basilikum 

​kr. 148,-

Kantareller a la creme med masser af persille og nye løg på toast 

​kr. 168,-

Risotto med nybælgede ærter, gulerødder og sommertrøffel

​​kr. 258,-

ØSTERS, rejer, MUSLINGER & CAVIAR​                                   

​Østers – naturel eller dybstegte

3 stk. kr. 98,-/ 6 stk. kr. 196,-

Blåmuslinger dampet i et hav af grønt og vin, serveret med boullionen​

kr. 138,-​

Rosérejer, pil-selv, med aioli, citron og toast melba ​

​kr. 158,-

Plateau de Fruits de Mer – version petit​

​Østers, halv hummer, rosérejer og dampede blåmuslinger​ med kolde saucer, citron og toast melba



​pris pr. gæst: kr. 498,-​

Caviar ​Prunier Classique 10g med blinis, rødløg og cremefraiche​

kr. 228,-​

​MEFISTOMENUEN​

​Tre retter - fisk eller kød til hovedret​

Til hovedretterne serveres nye kartofler eller salat 

kr. 398,-​

Tilhørende vinmenu - 3 glas​

Se menu og vine på bordskiltet​

kr. 298,-​

FISK & HUMMER​

Fiskesuppe med havfrisk fisk, safran og aioli​

kr. 218,-

​Grillet jomfruhummer med basilikum - hertil aioli og citron

  kr. 238,-​

Vores berømte stjerneskud lagt af rødspætte, laks og rejer​

kr. 238,-​

Helstegt frederikshavner-rødspætte med persillesovs, tyttebær og agurkesalat

kr. 288,-​

Pighvar med spinat i sprød butterdej med hummersauce og nyhøstet grønt

kr. 328,-

Hummersliders lagt af ​lobster​ cake i brioche - 2 stk.                                          kr. 238,-

Hummer - grillet i ovn med hvidløg og persille

halv kr. 258,- / ​hel kr. 498,-​

Rødspætte, pighvar og hummer ledsages​ af kartoffel​

Kylling & kalv​

Hanekylling grill diablo - bryst og lår - med små gulerødder, kantareller og piment 

kr. 258,-​

Kalvemørbrad serveret som tournedos med nybælgede ærter, brøndkarsesalat med mild peberrod samt sauce bearnaise 

kr. 338,-​

Ost & sødt

Oste fra hele Europa - pr. stk.

kr. 48,-​

Ostekurv med 5 oste fra Europa med behørig garniture​

kr. 148,-​

Tærte med solmodne bær og iscreme

kr. 98,-​

Iscreme og jordbærsorbet, helt enkelt

kr. 98,-​

Mefistos nøddehorn - 2 stk.

kr. 58,-​

Øl, vand & most

Carlsberg pilsner fra fad, stort glas

kr. 58,-​

Brooklyn eller Jacobsen fra fad 

– vælg mellem Lager, Yakima IPA eller Brygmesterens sæsonøl

kr. 68,-​

Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite Zero eller Danskvand

kr. 48,-​

Æblemost, rabarbersaft eller hyldeblomst

kr. 48,-​

APERITIF

Mefistos aperitif – Ellenor Spritz (hyldeblomstlikør, ØKO, og champagne)

kr. 118,-​

Gin & Tonic

kr. 98,-​

NV Domaine J. Laurens, Cremant le Moulin, Limoux, Frankrig

kr. 98,-/448,-

NV Deutz Brut Classic, Champagne, Frankrig

kr. 118,-/628,-​

NV Nyetimber Classic Cuvée, Sussex, England​

kr. 698,-

NV Deutz Rosé, Champagne, Frankrig

kr. 798,-​

Alle aperitifs ledsages af lidt gode nødder

Vinudvalg

Dagens åbne hvid-, rosé- og rødvin

kr. 88,-​

Hvid

2020 Villa di Mare, Pinot Grigio Organic, ØKO, Sicilien, Italien

kr. 338,-​

2020 Eric Louis, Sauvignon Blanc, Loire, Frankrig

kr. 88,-​/358,-

2020 Dom. la Bonneliére, Chenin Blanc, Saumur Blanc, Loire, FR

kr. 368,-​

2020 Dom. Talmard, Chardonnay, Macon-Villages Uchizy,  Bourgogne, Frankrig

kr. 88,-​/378,-

2020 Fabrizio Vella, Catarratto, ØKO, Orange Wine, Sicilien, Italien

kr. 388,-​

2020 Dr. Richter & Sohn, Estate Riesling, Mosel, Tyskland

kr. 98,-​/398,-

2018 Meyer-Fonné, Pinot Blanc Vielles Vignes, Alsace, Frankrig

kr. 418,-​

2020 Bassermann-Jordan, Riesling, ØKO, Paradiesgarten, Pfalz, Tyskland

kr. 108,-​/438,-

2020 Lesehof Stagård, Grüner Veltliner, ØKO, Handwerk,  Kremstal, Østrig

kr. 438,-​

2019 Meyer-Fonné, Gewürztraminer, Alsace, Frankrig

kr. 448,-​

2019 Soalheiro, Alvarinho, Vinusoallerius Lda, 

Vinho Verde, Portugal

kr. 448,-​

2020 Joseph Drouhin, Chardonnay, Chablis Vaudon, Bourgogne, Frankrig

kr. 118,-​/518,-

​2017 Joseph Drouhin, Chardonnay, Pouilly-Vinzelles, 

Bourgogne, Frankrig

kr. 528,-​

2020 Dom. de la Garenne, Sauvignon Blanc, Sancerre les Cailottes, Loire, Frankrig

kr. 128,-​/548,-

2016 Joseph Drouhin, Chardonnay, Rully, Bourgogne, Frankrig

kr. 558,-​

​2020 Hamilton Russel Vineyards, Chardonnay, Walker Bay, Sydafrika

​kr. 598,-​

2018 Joseph Drouhin, Chardonnay, Chablis Premier Cru, Bourgogne, Frankrig

kr. 748,-​

2018 Joesph Drouhin, Chardonnay, Chassagne-Montrachet, Bourgogne, Frankrig

kr. 998,-​

Rosé

2020 Bodegas Bleda S.L., Monastrell, Castillo de Jumilla, Spanien

kr. 88,-​/338,-

2020 Delas Freres, Grenache, Syrah m.m., Tavel La Comballe, Rhône, Frankrig

kr. 108,-​/438,-

2020 Santa Cristina, Cab. Sauvignon, Sangiovese, Cipresseto Rosatto, Toscana, Italie

398,-

Rød

NV 11th Hour Cellers, Pinot Noir, Scotto Family Wines, Californien, USA

kr. 88,-​/348,-

2020 Dom. la Bonneliére, Cabernet Franc, Saumur Champigny, Loire, Frankrig

kr. 368,-​

2018 Feiler-Artinger, Zweigelt, ØKO, Burgenland, Østrig

kr. 88,-/368,-​

2019 G. D. Vajra, Pinot Noir, Barbera m.m., Langhe Rosso, Piemonte, Italien

kr. 378,-​

2018 Alvaro Palacios, Mencia, Petalos, Bierzo, Spanien

kr. 98,-​/428,-

2018 Weingut Bernhard, Spätburgunder, Pfalz, Tyskland

kr. 438,-​

2019 Marcarini, Barbera d'Alba, Ciabot Camerano, Piemonte, Italien

kr. 448,-

2019 Fess Parker Winery, Pinot Noir, Santa Rita Hills, USA

kr. 478,-

2018 Joseph Drouhin, Gamay, ØKO, Morgon Hospice de Belleville, Beaujolais, Frankrig

kr. 118,-​/498,-

​2018 Julien Sunier, Gamay, ØKO, Fleurie, Beaujolais, Frankrig

​kr. 548,-​

​​2020 Julien Sunier, Gamay, BIO, Morgon, Beaujolais, Frankrig

​​kr. 598,-

2017 Joseph Drouhin, Pinot Noir, Savigny les Beaune, Bourgogne, Frankrig

kr. 638,-​

2016 G. D. Vajra, Nebbiolo, Barolo Albe, Piemonte, Italien

kr. 718,-​

2018 Le Clos du Caillou, Grenache, BIO, Chateauneuf-du-Pape, Rhône, FR

kr. 848,-​

2021 Hamilton Russel, Pinot Noir, Walker Bay, South Africa

​kr. 928,-

​2016 Joseph Drouhin, Pinot Noir, Gevry-Chambertin, Bourgogne, Frankrig

kr. 998,-​

åbningstider

Mandag - Fredag (køkken) 11.00 - 22.00

Lørdag - Søndag (køkken) 10.00 - 22.00

I HJERTET AF aaRHUS​

Volden 28 · 8000 Aarhus C​

CVR: 30591992

find os på