Forret
Muslingesuppe tilberedt med vadouvan. Domineret af havfrisk fisk og muslinger
Savagnin Naturé, Côtes du Jura, Michel Tissot, Frankrig
Hovedret
Vælg mellem
Torskeryg med sprødt skind serveret på aspargeskål, sesam og romescosauce
Pinot Blanc, Domaine Rieflé, Alsace, Frankrig
eller
Oksemørbrad fra Himmerland serveret i aiguillettes, stegt med peber og timian. Hertil grillede gulerødder, selleripuré og bourgognesauce
Barbera d'Alba, La Gamella, Viberti, Piemonte, Italien
Hovedretten ledsages af enten det grønne tilbehør eller kartofler
Dessert
Pandekager "Suzette" med appelsin, cognac, hasselnødder og nyrørt vaniljeis
Sauternes, Bordeaux, Frankrig
3 retter kr. 398,-
Tre velvalgte glas vin til menuen kr. 298,-