ukdk

Mefisto Menu​

Køkkenchefen sammensætter 6 til 8 gange årligt Mefisto menuen.

3 delikate og velafstemte retter med inspiration fra sæson og det klassiske køkken.

​Vi tilpasser gerne, så vidt muligt, vores aktuelle menu, så den passer til særlige ønsker og tager hensyn til allergikere, vegetarer osv.

Mefisto Menu

​(gældende fra d. 03/01)

Forret

Bouillon med trøffelaroma og urter,

serveret under sprødt låg

Chateau Pierrail blanc, Bordeaux, Frankrig

Hovedret - vælg mellem

Pighvar meunierestegt, hertil spinat og hummersauce

Macon Uchizy Villages, Domaine Talmard, Bourgogne, Frankrig

eller

Oksemørbrad stegt som tournedos med

brassierede vintergrønsager og persillecreme

Cotes du Rohne "Les Saffres", Dom. du Seminaire, Rhône, Frankrig

Dessert

Kokosis med chokolade og ananas i rom

2017 Chateau Tirecul La Craviere, Les Pins, Bordeaux

3 retters menu

Pris pr. gæst kr. 395,-

Vinmenu - 3 velvalgte glas

Pris pr. gæst kr. 220,-

***

Mefistos Vinterferiemenu

Lad vinterferien gå i fisk​

​(gældende fra d. 06/02)

Forret

Blåmuslinger dampet i vin og et hav af urter

Hovedret - vælg mellem

Kogt torsk på klassisk facon med hele molevitten

eller

Beuf Bearnaise skåret af oksemørbrad

serveret med pommes frites og grillede tomater

Dessert

Tarte Tatin

lun karameliseret æbletærte med nyrørt vaniljeis

3 retters menu

Pris pr. gæst kr. 395,-

Vinmenu - 3 velvalgte glas

Pris pr. gæst kr. 220,-​

åbningstider

Mandag - Fredag (køkken) 11.30 - 22.00

Lørdag - Søndag (køkken) 10.00 - 22.00

I HJERTET AF ÅRHUS​

Volden 28 · 8000 Aarhus C​

CVR: 30591992

find os på