ukdk

Frokost a la Carte​

​Mefistos brunch - serveres også som lunch


Flere lækkerier i én servering

​​​​- Gravad laks med dild og sennepssauce

- Pocheret æg med håndpillede rejer og hummer bearnaise

- Dybstegt rødspætte med remoulade og citron

- Morkelkroketter med svampesalat og trøffel mayonnaise

- Flæskestegssandwich med rødkål og græskar

- Gammelknas og oliven

- Risalamande med syltet kirsebær

Pris pr. person kr. 228,-

Ledsages af kaffe/te ad libitum, pris pr. person kr. 248,-

Tilvalg: appelsinjuice, rabarbersaft, drue most – stort glas kr. 48,-

​​

Klassisk dansk

​Kryddersild fra Thy med creme fraiche og peberrod kr. 98,-

Fiskefrikadeller serveret lune med grov remoulade og citron kr. 98,-

Gravad laks på Williams facon med krebsehalesalat og dild kr. 118,-

Reje”mad” med citron og mayonnaise kr. 128,-

Røget laks med stuvet spinat og fleuron kr. 138,-

Rødspættefileter med selleriremoulade, agurkesalat og citron kr. 158,-

Oksetatar med aioli, rogn og dybstegte østers kr. 168,-

Stjerneskud ”det berømte” - rødspætte, laks og rejer kr. 188,-


​​Salat, sandwich & omelet

Cæsarsalat med kylling, parmesan og crouton kr. 118,-

Hønsesalat på toast med champignon, asparges og bacon kr. 118,-

Flæskestegssandwich med rødkål og græskar kr. 118,-

Omelet med hummer, kartoffel og dild kr. 138,-​​

Østers, muslinger, hummer & caviar

Østers - naturel eller dybstegte 3 stk. kr. 90,- 6 stk. kr. 150,-

Blåmuslinger dampet i et hav af grønt og vin, serveret med bouillonen kr. 158,-

Hummerburger lagt af ”lobster cake” i brioche kr. 198,-

Hummer - grillet i ovn med hvidløg og persille Halv kr. 228,- Hel kr. 398,-

​Plateau de Fruits de Mer – version petit

Østers, halv hummer, rosé-rejer og dampede blåmuslinger med kolde saucer, citron og toast melba pris pr. person kr. 398,-

Caviar Prunier Classique 10g, med blinis, rødløg og cremefraiche kr. 195,-

Muslinger, burger og hummer ledsages af fritter og dip

Dagens fiskespecialiteter

Fiskesuppe med havfrisk fisk, safran og aioli kr. 178,-
Den klassiske frokostfisk med behørig garniture kr. 225,-

Tre fiskelækkerier i én servering kr. 298,-

Ost & sødt

Oste fra Danmark eller Frankrig pr. stk. kr. 35,-

Camembert frites med kvædesyltetøj kr. 85,-

Risalamande, serveret med lun kirsebærsauce kr. 98,-

Iscreme og sorbet - helt enkelt kr. 88,-

Mefistos Sarah Bernard kager - 2 stk. kr. 30,-​

Øller og andre læskedrikke

Carlsberg pilsner fra fad, stort glas kr. 52,-

Jacobsen fra fad, stort glas kr. 65,-

- Viva Classic

- Yakima IPA

- Golden Naked Christmas Ale

Carlsberg Nordic Gylden Bryg alkoholfri pilsner kr. 35,-

Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite eller danskvand kr. 46,-

Æblemost, appelsinjuice, rabarbersaft og druemost kr. 48,-

Ramlösa, stor flaske 0,80 liter kr. 60,-

Postevand pr. person kr. 20,-

   (gratis i forbindelse med andre drikkevarer)


Frokostvine på glas

Dagens åbne hvid-, rød- og rosévin kr. 80,-

Hvid

Eric Louis, Sauvignon Blanc, Loire, Frankrig kr. 80,-

Macon-Villages Uchizy, Chardonnay, Bourgogne, Frankrig kr. 80,-

Dr. Richter et Sohn, Estate Riesling, Mosel, Tyskland kr. 90,-

Bassermann-Jordan, Riesling, Paradiesgarten, Pfalz, Tyskland kr. 95,-

Joseph Drouhin, Chablis Vaudon, Bourgogne, Frankrig kr. 110,-

Domaine de la Garenne, Sancerre, Loire, Frankrig kr. 115,-

Rosé 

Bodegas Bleda, Monastrell, Jumilla, Spanien kr. 80,-

Delas Freres, Tavel La Comballe, Rhone, Frankrig kr. 95,-

Rød 

11th Hour, Pinot Noir, Californien, USA kr. 80,-

Finca Valpiedra, Tempranillo, Rioja, Spanien kr. 95,-

Joseph Drouhin, Morgon, Beaujolais, Frankrig kr. 110,-

Vi har naturligvis også et større vinudvalg - spørg betjeningen​

​​​

Akvavit og snaps

Taffel Akvavit “Rød Aalborg” kr. 48,-

Aalborg Jubilæums Akvavit kr. 58,-

Linje Aquavit Original kr. 58,-

O.P. Anderson Original Aquavit kr. 58,-

Kaffe, the & avec

Nybrygget brasiliansk stempelkaffe ad libitum pr. person kr. 38,-

Te i kande person kr. 38,-

- vælg mellem Earl Grey, Rooibos med skovbær eller Grøn te med mynte

Irsk kaffe, stor og stærk kr. 75,-

Avec, stor og velskænket De gode kr. 85,- De ekstra gode kr. 135,-​

åbningstider

Mandag - Fredag (køkken) 11.00 - 22.00

Lørdag - Søndag (køkken) 10.00 - 22.00

I HJERTET AF ÅRHUS​

Volden 28 · 8000 Aarhus C​

CVR: 30591992

find os på