ukdk

Gourmandens store kolde Julebord

Gourmandens store kolde julebord​

Kan bestilles fra torsdag d. 10. november.

Klassisk, ​håndlavet​ julemad. Mange små serveringer, som behøver god tid.

Mad,​ der smager, ​som da bedstemor stod for julemaden.​

  • ​Thysild, krydrede, med løg, peberrod, kapers og brøndkarse
  • Håndpillede rejer med citron og dildmayonnaise

  • Gravad laksekotelet med dybstegte østers og rævesauce

  • Rødspættefilet, dybstegte, serveret med selleriremoulade og citron

  • Hønsesalat med champignon, asparges og bacon

  • Andebryst på lille julesalat med figner, æbler og gastrik

  • ​Duroc-gris fra Vejle med sprød svær, rødkål og syltede græskar
  • ​Frikadeller med grønkål a la creme og sennep
  • Gammel Knas med valnødder i ahornsirup

  • Risalamande med kirsebærkompot og brændte mandler

Det store kolde julebord​ ledsages af rugbrød, hvedebrød, godt smør samt krydderfedt.​

Alt​ anrettet og klar til servering.​ ​Rødspætter, gris og frikadeller kan lunes let i ovnen, hvis I synes. Grønkålen varmer i selv.

Pris pr. gæst kr. 398,-​

Min. kuverter: 4 stk.

Bestilling: Afgives dagen før inden kl. 12.00 på mail gourmand@mefisto.dk.

Angiv, om du selv afhenter eller ønsker levering. Levering fra kr. 350,-. Ved levering husk adresse og leveringstidspunkt.

åbningstider

Mandag - Fredag (køkken) 11.00 - 22.00

Lørdag - Søndag (køkken) 10.00 - 22.00

I HJERTET AF aaRHUS​

Volden 28 · 8000 Aarhus C​

CVR: 30591992

find os på