ukdk

Gourmandens store kolde frokostbord

GOURMAND ER PT. LUKKET PGA. CORONA-RESTRIKTIONERNE​

Klassisk, ​håndlavet​ mad. Alle de rare små serveringer​ og lune retter,​som vi får alt for sjældent.​

Mad,​ der smager, ​som da oldemor stod i køkkenet.​

  • Thysild,​ den hvide med karrysalat, kapersblomst, rødløg og karse​

  • Håndpillede rejer med dildmayonnaise og citron​

  • Røget laks i tynde skiver med flødestuvet spinat og fluron​

  • Røget ål i mundrette bidder med røræg og purløg​

  • Rødspættefileter,​ pandestegte, med sauce verte​ og citron​

  • Roastbeef med pickles, agurker, peberrod og stegte løg​

  • Kalvetunge med rørt salat på italiensk facon​

  • Lun leverpostej med champignoner, bacon og syltede rødbeder​

  • Tarteletter med Bornholmer-kylling i asparges​

  • Kalvemørbradbøffer med svampe a la creme, syltede asier og persille​

  • Vandbakkelse med vaniljecreme og hindbærknas​

Det store kolde bord​ ledsages af rugbrød, hvedebrød, godt smør samt krydderfedt.​

Alt​ anrettet og klar til servering.​ Medmindre andet er aftalt,​ luner ​I selv rødspætter, ​tarteletter og tarteletfyld,​ mørbradbøffer, stuvet spinat og svampe a la creme.​

Pris pr. gæst kr. 345,-​

Min. kuverter: 2 stk.

Bestilling: Afgives dagen før inden kl. 12.00 på mail gourmand@mefisto.dk.

Angiv, om du selv afhenter eller ønsker levering. Levering fra kr. 350,-. Ved levering husk adresse og leveringstidspunkt.

åbningstider

Mandag - Fredag (køkken) 11.00 - 22.00

Lørdag - Søndag (køkken) 10.00 - 22.00

I HJERTET AF aaRHUS​

Volden 28 · 8000 Aarhus C​

CVR: 30591992

find os på