Gælder fra 6. maj.
Klassisk, håndlavet mad. Alle de rare små serveringer og lune retter,som vi får alt for sjældent.
Mad, der smager, som da oldemor stod i køkkenet.
-
Håndpillede rejer med dildmayonnaise og citron
-
Røget laks i tynde skiver med flødestuvet spinat og fleuron
-
Røget ål i mundrette bidder med røræg og purløg
-
Rødspættefileter, pandestegte, med sauce verte og citron
-
Roastbeef med pickles, agurker, peberrod og stegte løg
-
Kalvetunge med rørt salat på italiensk facon
-
Lun leverpostej med champignoner, bacon og syltede rødbeder
-
Tarteletter med Bornholmer-kylling i asparges
-
Kalvemørbradbøffer med svampe a la creme, syltede asier og persille
-
Vandbakkelse med vaniljecreme og hindbærknas
Det store kolde bord ledsages af rugbrød, hvedebrød, godt smør samt krydderfedt.
Alt anrettet og klar til servering. Medmindre andet er aftalt, luner I selv rødspætter, tarteletter og tarteletfyld, mørbradbøffer, stuvet spinat og svampe a la creme.
Pris pr. gæst kr. 348,-
Min. kuverter: 2 stk.
Bestilling: Afgives dagen før inden kl. 12.00 på mail gourmand@mefisto.dk.
Angiv, om du selv afhenter eller ønsker levering. Levering fra kr. 350,-. Ved levering husk adresse og leveringstidspunkt.