Klassisk, håndlavet mad - mange små serveringer og lune retter, som behøver god tid. Mad, der smager, som da oldemor stod i køkkenet.
- Thysild, den røde krydderfilet med kapers og peberrodscreme
- Håndpillede rejer med rød mayonnaise og citron
- Gravad laks med mild dijonsennep og cremefraiche
- Røget ål med røræg og purløg
- Rødspættefileter, pandestegte med remoulade og citron
- Oksebryst, sprængt hertil pickles og peberrod
- Tarteletter med kylling i grøntsagsfrikassé
- Frikadeller med Williams kartoffelsalat og rødbeder
- Grisemørbradbøffer med løgkompot og agurkesalat
- Æbletrifli lagt med makroner, vanilje og dobbeltfløde
Det store kolde frokostbord ledsages af rugbrød, hvedebrød, godt smør samt krydderfedt. Tillige engangs kuvert tag- tøj samt håndsprit i signaturflaske.
Alt anrettet og klar til servering. Med mindre andet er aftalt, luner I selv rødspætter, tarteletter og tarteletfyld, frikadeller og mørbradbøffer.
Pris pr. gæst kr. 345,-
Min kuverter: 4 stk.
Bestilling: Afgives dagen før inden kl. 12.00 på mail info@mefisto.dk
Angiv om du selv afhenter eller ønsker levering. Ved levering husk adresse og leveringstidspunkt.