ukdk

tripavisor  facebook  instagram

      

NNytårsaften i hjertet af Aarhus hos Mefisto i Latinerkvarteret

Nytårsmenuen er i år inspireret af Babettes Gæstebud

Ekstravagant mad og udsøgte vine i Mefistos stemningsfulde omgivelser

Velkomst

Deutz Rosé Champagne i Magnum ledsaget af små røgede sardiner fra dåse

Menu

Skildpaddesuppe, anno 2018, af oksehaler serveret med hummer, smilende æg og wagyu

***

Vesterhavspighvar ”demidoff” med brisler og caviar

​***

Vagtel sarcophage, trøfler og madeirasauce

***

​Kalvemedaljon, glaserede løg, gulerødder, gåselever og sauce chasseur

***

Osteudvalg fra Auvergne med behørig garniture

***

​Saverin ”druknet” i rom serveret med nyrørt iscreme og nougatkrymmel

***

Éclairs med biter chokolade ledsaget af nybrygget stempelkaffe

(her bydes der på en avec til dem der måtte ønske det)

Menuen ledsages primært af udvalgte franske vine ad libitum

Pris pr. gæst kr. 1495,-

menuen uden vine kr. 995,-

Aftenen begynder mellem kl. 18.00 og 19.00 og forventes afsluttet ca. kl. 23.30​

Reserver venligst bord på info@mefisto.dk eller på 86131813​​

Babettes gæstebud som film udkom i 1981. Den blev anerkendt for den fantastiske menu

og blev hædret med en oscar. Jeg blev samme år udlært som kok og har derfor tilladt mig

at hente inspiration derfra.

Lars Kyllesbech - Kok & Indehaver

Åbningstider

Mandag - Fredag

(køkken) 11.30 - 22.00

Lørdag - Søndag

(køkken) 10.00 - 22.00

kontakt os

Restaurant 86 13 18 13

Alle dage 10.00 - 23.00

Ud af huset/kontor: 

Mandag - fredag 10.00 - 15.00

info@mefisto.dk

i hjertet af århus

Volden 28 · 8000 Aarhus C​

CVR: 30591992

smiley